Vilka icke - Citrus Frukt &Grönsaker innehåller vitamin C

? Den mänskliga kroppen behöver en konstant tillförsel av C-vitamin , som är ett vattenlösligt vitamin . Vattenlöslighet innebär att vitaminet inte kan lagras som fett för senare användning , men måste föras ut genom urin- eller utsöndringssystem. Citrusfrukter , inklusive apelsiner , grapefrukt , citroner och limefrukter , är populära källor till vitamin C. Men du kan få din C-vitamin från icke - citrusfrukter och grönsaker också.

C-vitaminhaltC-vitamin lagring och konsumtion beror på arten av en frukt , klimat , och mognad . Stark värme eller kyla exponering försämrar vitamin C. En ung frukt eller grönsak bär mindre C -vitamin än en mognare en . I matlagning , måste man vara uppmärksam vid värmning och kokar grönsaker eftersom de flesta C-vitamin föreningar ( askorbinsyra ) vilse på det sättet . Även frysning och upptining processer lägre mängder av C-vitamin med 25-50 % . Det är bäst att konsumera frukt i sitt naturliga tillstånd med huden intakt , sedan skära huden tar bort viktig vitaminhalt .
Vitamin C: s betydelse

Vitamin C: s funktioner är oumbärliga för hälsan och överlevnad. Det reparerar celler , vävnader , ben , hud och brosk; stimulerar tillväxt och förnyelse; bidrar till att skapa antikroppar som sköld immunförsvaret och bekämpa sjukdomar; och avgiftar kroppen från fria radikaler , som är kemikalier som frigörs som en biprodukt i ämnesomsättningen . Blödande tandkött , försvagad tandemaljen , långsam kropp reparation , blåmärken , uttorkad och missfärgad hud , näsblod , blodbrist , sprött hår , och svullna leder är kontrollampa tecken på C-vitaminbrist . FDA rekommenderar ett dagligt C-vitamin intag av 2,000 mg . Addera Icke citrus frukt innehåller vitamin C

icke - citrusfrukter rikligt i C-vitamin inkluderar plommon , vindruvor , bär , ananas , tomat , vattenmelon , avokado , päron , äpple , guava och mango .

grönsaker rika på C-vitamin
tomat, morot , selleri och paprika innehåller vitamin C.

grönsaker innehåller utmärkta källor till C-vitamin är blomkål , persilja , broccoli , paprika , lök , grönkål , senap grön , brysselkål , morötter , gröna ärtor , potatis , selleri , sallad , gurka , purjolök , kålrot , sparris , rödbetor , sötpotatis och majs . Addera