Lök och gikt: Säker att äta?

Ja, lök är säker för människor med gikt. De är låga i puriner och utlöser inte giktanfall. Vissa studier tyder till och med på att lök kan sänka urinsyranivåer och minska giktRisk.

En studio fann att regelbundna lökötare hade lägre giktincidens; en annan visade att lök sänkte urinsyra hos djur på högsaltkost.

Medan lök inte står på typiska giktbegränsade livsmedelslistor (som riktar in rödt kött, organ, sjömat), diskutera alltid kostförändringar med din läkare.

Lök är näringsrika – rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter – och kan hjälpa till att förebygga giktattacker.