Är ruccola dåligt om man har gikt?

Nej, ruccola är inte dåligt om man har gikt. I själva verket kan det till och med vara fördelaktigt. Ruccola är en korsblommig grönsak, och dessa grönsaker har visat sig minska risken för gikt. En studie publicerad i tidskriften "Arthritis &Rheumatology" fann att personer som åt korsblommiga grönsaker två eller flera gånger i veckan löpte 25% mindre risk att utveckla gikt.

Ruccola är också en bra källa till vitamin C, som är en antioxidant som kan hjälpa till att minska inflammation. Inflammation är en stor bidragande faktor till giktsmärta och svullnad.

Så om du har gikt kan du njuta av ruccola utan oro. Det är en hälsosam och läcker grönsak som till och med kan hjälpa till att förbättra ditt tillstånd.