Sura uppstötningar uppstår när det syrahaltiga innehållet i magen tvingas tillbaka upp i matstrupen. Detta orsakar smärtan och obehaget som förknippas med halsbränna. Även om många faktorer kan bidra till sura uppstötningar är kosten en av de viktigaste utlösande orsakerna. Här går vi igenom vilka livsmedel och vanor som kan förvärra besvären – och vad du kan göra åt det.
För vissa personer kan intag av syrliga livsmedel som tomater och citrusfrukter öka symtomen på sura uppstötningar. Dessa livsmedel antas höja syrahalten i magsäcken, vilket kan förstärka svårighetsgraden av refluxbesvären. En studie från 2006, publicerad i Archives of Internal Medicine, fann dock att minskad konsumtion av syrliga livsmedel hade liten effekt på symtomen hos de 100 patienter som deltog i studien.
Överätning är en vanlig orsak till sura uppstötningar. Innehållet i en full magsäck kan lägga press på slutmuskeln mellan magsäcken och matstrupen, den så kallade nedre esofagussfinktern, som har i uppgift att hålla kvar magsäckens innehåll. För personer med refluxbesvär rekommenderas mindre måltider ätna oftare under dagen. Detta kan dessutom bidra till viktnedgång, vilket i sin tur ytterligare kan minska symtomen vid refluxsjukdom.
Kolsyrade drycker kan förvärra sura uppstötningar. Bubblorna i öl, läsk eller kolsyrat vatten fyller magsäcken med luft och trycker upp syran mot matstrupen. Att begränsa ditt intag av kolsyrade drycker kan därför hjälpa till att lindra besvären. Öl kan också nästan fördubbla magsäckens surhetsgrad inom en timme och bör undvikas om du lider av sura uppstötningar. Alkohol över lag har dessutom potential att öka risken för reflux.
Fet mat tar längre tid att smälta i magsäcken, vilket ger syran mer tid att verka på innehållet. Därför tenderar fet livsmedel att orsaka fler sura uppstötningar än andra typer av mat. Genom att göra hälsosammare val – till exempel grillad fisk istället för friterad fisk – kan du lindra dina refluxsymtom.
Ett av de bästa sätten att lindra sura uppstötningar är att hålla huvudet och överkroppen upphöjt i minst 45 minuter efter måltid. Personer med svåra besvär har stor nytta av att höja huvudändan på sängen. I en studie med över 100 deltagare fann forskarna att de som höjde huvudänden på sina sängar förbättrade sina symtom mer än de som enbart gjorde kostförändringar.
Kosten spelar en central roll vid sura uppstötningar. Genom att undvika stora måltider, begränsa kolsyrade drycker och alkohol, minska intaget av fet mat samt höja överkroppen efter ätande och under natten kan många uppleva betydande lindring. Har du återkommande besvär bör du kontakta vården för individuell rådgivning och behandling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online