Särskild kost för högt kolesterol

För att minska högt kolesterol , måste du behålla en stadig diet av hjärtvänlig livsmedel, bland annat frukt, grönsaker och begränsade mängder kött . Eftersom din low-density lipoprotein (LDL) nivåer är höga , är du i riskzonen för hjärt-kärlsjukdomar på grund av kolesterol bygga upp. Att upprätthålla en hälsosam vikt kan också minska dina chanser att utveckla hjärtsjukdom och hålla blodtrycket på en hanterbar nivå . Om du är på medicinering eller har matallergier , prata med en dietist för att skapa en skräddarsydd diet plan . Hjärta - Friska Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker innehåller höga halter av vitaminer och näringsämnen som upprätthåller dina kolesterolnivåer . Grönsaker som selleri , tomater , linser , morötter och broccoli innehåller mycket kostfiber , vilket sänker din LDL nivåer genom att öka kolesterolutsöndringen . Päron, ananas, bananer , apelsiner, äpplen och vindruvor är frukter också höga på kostfiber . De ger massor av vitaminer och mineraler och innehåller mycket få kalorier . På grund av sina hälsofördelar , kan du konsumera grönsaker och frukt i stora mängder utan några biverkningar .
Korn

fullkornsbröd , havrekli och havregryn är höga på lösliga fibrer och hålla dig mätt längre på grund av magen långsamma nedbrytning av komplexa kolhydrater . I likhet med frukt och grönsaker , spannmål sänka din LDL nivåer genom att skicka kolesterol till levern för omhändertagande . Enligt Mayo Clinic , 10 gram lösliga fibrer dagligen kommer att sänka dina low-density lipoprotein nivåer och din totala kolesterolnivån. Den rekommenderade mängden kolesterol är mindre än 300 mg /dL dagligen för friska individer och mindre än 200 mg /dL om du lider av högt blodtryck eller höga kolesterolvärden . Addera natrium och mättat fett

natrium och mättat fett är dina fiender , och du bör begränsa din natriumintaget eftersom det kan öka ditt blodtryck . Höga halter av natrium och mättat fett finns i rött kött och din rött kött intaget bör begränsas till en portion per vecka eller substituerad med fisk som lax , makrill och långfenad tonfisk .

Fisk innehåller mycket protein och omega - 3 -fettsyror , vilket minskar blodtrycket och risken för blodproppar , enligt Mayo Clinic . Grilla eller baka din fisk i stället för att steka den för att bibehålla dess näringsvärde .

Vid tillagning av kyckling , ta bort huden för att minska mättat fett . Kyckling bör stekt , grillad eller bakad snarare än stekt .

Byt smör och margarin med olivolja eller andra enkelomättade oljor vid matlagning för att minska fett . Hela mjölk och mjölkprodukter som använder helmjölk bör ersättas med sojamjölk eller fettfri eller lättmjölk . Addera