Foods att sänka kolesterol i blodet

Kost och ärftliga faktorer är de två största bidragsgivarna till högt kolesterol . Om du för närvarande har högt kolesterol eller tror att du kan vara i riskzonen , försöka införliva följande livsmedel i din kost . Forskning visar alla dessa livsmedel kan hjälpa till att sänka kolesterolet . Livsmedel som innehåller mycket lösliga fibrer

Enligt Minneapolis Heart Association Institute , regelbunden konsumtion av lösliga fibrer sänker kolesterolet . Fiber finns i två former - lösliga och olösliga . Lösliga fibrer bildar en gel -liknande substans , då de blandas med vatten. På grund av detta , absorberar det kolesterol och passerar den genom kroppen som avfall. Olösliga fibrer har inte denna möjlighet . Därför , om du försöker sänka kolesterol , är det viktigt att skilja mellan lösliga och olösliga fibrer . Havre har en av de högsta nivåerna av lösliga fibrer av något livsmedel . Ändå är omedelbar havregryn högre i olösliga fibrer , vilket gör det möjligt att vara förberedd snabbare . Andra livsmedel som innehåller höga halter av lösliga fibrer inkluderar katrinplommon, plommon , broccoli och bönor .
Blåbär

Enligt en studie utförd av Agnes Rimando , en kemist för United stater Avgång för jordbruk, kan blåbär sänka kolesterolet . I studien tillskrivs de kolesterolsänkande egenskaper till en förening som kallas pterostilbene finns i blåbär skinn . Den preliminära test utfördes på hamstrar , men forskarna tror att det kommer att ha samma effekt på människor . Addera livsmedel som innehåller mycket omättade fetter

Det finns två typer av omättade fetter - fleromättade och enkelomättade . Livsmedel som innehåller mycket fleromättade fetter är fisk , avokado och nötter . Olivolja och sojaprodukter innehåller mycket enkelomättat fett . Enligt American Heart Association , båda typerna av omättat fett lägre kolesterol . Föreningen rekommenderar också att fett utgör inte mer än 25 till 35 procent av din totala kaloriintaget . Eftersom mättade fetter och transfetter faktiskt höjer kolesterolet , bör merparten av din totala fettintaget komma från omättade fetter .

Växtsteroler

Enligt en annan studie utförd av USDA och leds av kemist , kan Joseph T. Judd , växtsteroler också hjälpa till att sänka kolesterolet . Växtsteroler finns naturligt i sojabönor . Enligt studien , kolesterol minskning bland deltagarna nästan fördubblades när gruppen matades bara 2,2 gram växtsteroler per dag under en treveckorsperiod . På grund av denna forskning , är växtsteroler börjar bli berikade i traditionella livsmedel och drycker . Addera