För att sänka sina kolesterolnivåer är det viktigt att äta en hälsosam kost med lågt innehåll av mättat fett, transfett och kolesterol. Här är tolv livsmedel som kan hjälpa dig att få ner kolesterolvärdet på ett naturligt sätt.
Frukt och grönsaker är rika på fiber, vilket hjälper till att minska upptaget av kolesterol i matsmältningskanalen. De innehåller även antioxidanter som skyddar hjärtat. Sikta på minst fem portioner frukt och grönt per dag.
Fullkorn innehåller löslig fiber som binder kolesterol och hindrar det från att tas upp i blodet. Välj fullkornsbröd, fullkornspasta, müsli och brun ris i stället för raffinerade spannmålsprodukter.
Välj magra proteinkällor som fisk, kyckling utan skinn och tofu. Dessa livsmedel innehåller lite mättat fett och kolesterol och kan bidra till att sänka dina totala kolesterolnivåer.
Lätta mejeriprodukter, som skummjölk, yoghurt och lättost, ger kalcium och protein utan extra mättat fett. Kalcium kan dessutom hjälpa till att minska upptaget av kolesterol i tarmen.
Välj goda fettkällor som olivolja, avocado och nötter. Dessa livsmedel innehåller enkel- och fleromättade fetter som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.
Baljväxter som bönor, linser och kikärtor är rika på både fiber och protein, vilket gynnar kolesterolnivåerna. De passar utmärkt i soppor, sallader och huvudrätter.
Havregrynsgröt är ett fullkorn rikt på löslig fiber som kan minska upptaget av kolesterol. Toppa gröten med bär, nötter och lätta mejeriprodukter för en näringsrik frukost eller mellanmål.
Växtsteroler och stanoler är ämnen som finns i vissa livsmedel och kosttillskott och som kan blockera upptaget av kolesterol. De finns bland annat i berikad apelsinjuice, funktionellt margarin och sojaprodukter.
Kakao innehåller flavonoider – antioxidanter som visat sig kunna bidra till lägre kolesterolnivåer. Välj mörk choklad med högt kakaoinnehåll för störst hälsonytta.
Grönt te innehåller katekiner, antioxidanter som kopplats till förbättrade kolesterolvärden. Att dricka flera koppar grönt te dagligen kan vara gynnsamt för hjärtat.
Vitlök har i studier visats kunna sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Använd den flitigt i matlagningen – den ger både smak och hälsofördelar.
Fet fisk som lax, makrill och sardiner innehåller omega-3-fettsyror som visats sänka kolesterol och stärka hjärthälsan. Sikta på att äta fet fisk minst två gånger per vecka.
Att sänka kolesterolet kräver ett helhetstänk: en hälsosam kost, regelbunden motion samt kontroll av andra riskfaktorer som tobaksbruk och högt blodtryck. Prata med din läkare eller en legitimerad dietist för personliga råd om hur du bäst hanterar dina kolesterolnivåer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online