Mat Nedbrytning &Förorening

Till synes varje vecka en ny livsmedelsburna sjukdom utbrott . Tyvärr kan vi inte göra mycket för att skydda oss från livsmedelskontaminering och nedbrytning utanför hemmet . Inne i hemmet , men mat kan förvaras säkert . Mat Nedbrytning

Även om de flesta människor inte kommer att äta skämd mat kommer de nedbrytande bakterier som förstört din mat inte nödvändigtvis göra dig sjuk , säger Centers for Disease Control and Prevention . Förruttnelsebakterierpåverkar kvaliteten på maten , vilket gör att maten för att ta på sig en foul lukt och blir slemmig .
Mat Förorening

livsmedelskontaminering sker när främmande material blir blandat med maten. Flera typer av kontaminering kan förekomma, enligt National Sanitation Foundation . Detta omfattar fysiska, kemiska och föroreningar mikrobiologiska . I hemmet , patogena bakterier är den vanligaste orsaken till livsmedelskontaminering . Addera Förhindra Nedbrytning

mat och kontrollservice rekommenderar att hålla livsmedel i kylskåp vid temperaturer under 40 grader F. FSIS rekommenderar också att ta en dag i veckan för att ta bort ömtåliga livsmedel ur kylskåpet . Som en tumregel , kan kött pågå en till två dagar , kan ägg i skal pågå i upp till fem veckor och matrester kan pågå i fyra dagar i kylskåp .
Förhindra förorening

Enligt Minnesotaavdelningen av hälsa , bör människor tvätta frukt och grönsaker noga . Täta kött och fågel i täta behållare för att förhindra dem från att förorena andra livsmedel med farliga bakterier . Under matlagning , tvätta händer och ytor efter beröring kött , hantering husdjur , byta blöjor och gå till badrummet behov . Addera