SalmonellaförgiftningBehandling

Salmonellaförgiftningär ett gemensamt namn för en sjukdom som kallas salmonella . Det är en infektion som orsakas av bakterier, salmonella och orsaka huvudvärk, feber, kräkningar, diarré och magkramper . Salmonella överförs oftast genom mänskliga eller djurs avföring , rått kött , rå fågel och råa skaldjur . Vätskor

Salmonellaförgiftningvinner vanligen på egen hand i fem till sju dagar , med symtom avtagande efter en eller två dagar . Vanligtvis är den enda behandling som behövs är orala vätskor . Akut kräkning och diarré kan leda till uttorkning , därför är det viktigt att dricka för att byta ut vätskor. Du kan dricka vatten , juice , sportdrycker , buljong eller buljong - baserade soppor , eller så kan du suga på is chips . I svåra fall kan intravenös vätske vara nödvändigt .

Antibiotika

I de fall salmonella sprids bortom dina tarmar , antibiotika bli nödvändig . Salmonella kan spridas till blodet och sedan till andra organ eller andra delar av kroppen . Om inte omedelbart behandlas kan det leda till döden . Antibiotika såsom trimetoprim - sulfametoxazol , ciproflaxin eller ampicillin användes. Några av de komplikationer av spridning av salmonella är ledvärk , smärtsam urinering och ögonirritation . Detta tillstånd kallas Reiters syndrom , som kan pågå i månader eller år , och kan leda till kronisk artrit .

Sjukhusvård

Svåra fall av salmonellaförgiftning kan kräva sjukhusvård på grund av kräkningar och diarré är så allvarliga att behovet av intravenös vätska blir kritisk . Vissa människor är mer i riskzonen för en mer allvarlig sjukdom med salmonella . Dessa inkluderar barn , äldre och personer med nedsatt immunförsvar .
Förebyggande

att förhindra salmonellaförgiftning , se till att laga köttfärs , ägg och fjäderfä ordentligt . Äter aldrig mat som har råa ägg i dem . Omedelbart efter att ha arbetat med rå fjäderfä och andra råa kött eller skaldjur , tvätta dina händer, köksredskap och köksytor. Använd extra försiktig med livsmedel som är avsedda för äldre , barn och personer med låg immunitet . Tvätta händerna noga med tvål och vatten efter att röra fåglar, baby kycklingar , reptiler eller sällskapsdjur avföring . Tvätta alltid händerna med tvål och vatten efter toalettbesök .

Överväganden

Enligt Centers for Disease Control and Prevention , finns det cirka 40.000 rapporterade fall av salmonella i Förenta staterna varje år. Man tror att det faktiska antalet är mycket högre på grund av den milda, mörkertalet . De uppskattar att den är ansvarig för cirka 400 dödsfall varje år . Enligt Food and Drug Administration , får salmonella också förknippas med mejeriprodukter, räkor , fisk, kokos , salladsdressing , såser, kakao , choklad , jäst och jordnötssmör . Addera