Så identifierar du botulism – symtom och varningstecken

Botulism är en mycket allvarlig form av matförgiftning som uppstår efter att man ätit livsmedel som förorenats av ett eller flera gifter. Den bakomliggande orsaken är bakterien Clostridium botulinum, som kan finnas i otillräckligt tillagad mat samt i felaktigt konserverade eller heminkokta produkter. Bakterien bildar ett gift som först tas upp i matsmältningskanalen, därefter angriper centrala nervsystemet och till slut sprider sig till övriga kroppssystem.

Botulism kan även orsakas av infekterade sår eller av kirurgiska ingrepp som involverar tarmkirurgi eller andra operationer i mag–tarmkanalen. Sjukdomen kan drabba vem som helst, men drabbar oftast vuxna som ätit dåligt tillagad eller hemgjord inkokt frukt och grönsaker. Den kan också förekomma i rökt kött, underkokta korvar, fisk och vissa mejeriprodukter.

Att lära sig känna igen symtomen på botulism kan hjälpa till att snabbt få rätt behandling och undvika allvarliga komplikationer som nervskador, lunginflammation eller andningssvikt.

Instruktioner

1. Var uppmärksam på din syn

   Ett av de första symtomen på botulismförgiftning är suddig syn eller dubbelseende. Ibland upplever den drabbade även hängande ögonlock (ptos).

2. Lägg märke till muntorrhet och talbesvär

   Håll utkik efter tecken som onormalt torr mun eller sluddrigt, otydligt tal som inte lindras av att dricka vätska. Sväljsvårigheter kan också förekomma och är ett typiskt varningstecken.

3. Observera mag–tarmbesvär

   Var uppmärksam på episoder av diarré eller kräkningar som inträffar mellan två och 36 timmar efter att du ätit förorenad mat. Besvären kan vara milda eller kraftiga, men är oftast svåra.

4. Kontrollera muskelsvaghet

   Var uppmärksam på pågående eller tilltagande svaghet i armar och ben. Vissa personer kan till och med drabbas av förlamning eller extrem svårighet att röra sig. Dessa symtom kan, men behöver inte, åtföljas av illamående eller suddig syn. Botulism orsakar sällan feber, så ta temperaturen för att kunna redogöra för detta – liksom för övriga symtom – när du kontaktar din läkare.

5. Håll extra koll på spädbarn och små barn

   Spädbarn kan drabbas av en egen form av botulism. Se upp för tecken på förstoppning eller onormalt svag och slapp gråt. Barnet kan också verka oförmöget att suga på nappflaskan eller vid amning. Kontakta i sådana fall omedelbart barnavårdscentralen, barnläkaren eller närmaste akutmottagning.

Viktigt: Om du misstänker botulism – hos dig själv eller någon annan – ska du söka vård akut. Ju tidigare behandlingen sätts in, desto bättre är prognosen, eftersom sjukdomen utan behandling kan leda till andningspåverkan och livshotande komplikationer.