
Tunntarmens borstkant- och pankreasenzymer hydrolyserar makronäringsämnen till absorberbara enheter:
Enterokinas aktiverar trypsinogen → trypsin-kaskad. Disackaridasbrist (laktas non-persistens) orsakar malabsorptionssyndrom. Enzymer detoxifierar också (alkalin fosfatas) och försvarar mot patogener.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online