Hur smälts maten i munnen?

Det första steget i matsmältningen av mat sker i munnen. När vi tuggar bryter våra tänder ner maten i mindre bitar, vilket ökar ytan för enzymer att arbeta på. Tungan hjälper till att blanda maten med saliv som innehåller enzymer som börjar bryta ner kolhydrater och fetter. Saliven hjälper också till att forma maten till en boll som kallas en bolus, som sedan sväljs.

Här är stegen som är involverade i matsmältningen av mat i munnen:

1. Tugga: Tänderna bryter ner maten i mindre bitar, vilket ökar ytan för enzymer att arbeta på.

2. Salivering: Spottkörtlarna utsöndrar saliv, som innehåller enzymer som börjar bryta ner kolhydrater och fetter. Saliven hjälper också till att forma maten till en boll som kallas en bolus.

3. Att svälja: Tungan och musklerna i halsen trycker bolusen ner i matstrupen och in i magsäcken.

Matsmältningsprocessen fortsätter i magen och tarmarna, där ytterligare enzymer och syror bryter ner maten till näringsämnen som kan tas upp av kroppen.