Peristaltik är en serie ofrivilliga muskelkontraktioner som driver maten framåt genom matsmältningskanalen. Dessa vågliknande sammandragningar börjar i matstrupen och fortsätter via magsäcken till tunntarmen och vidare genom resten av tarmkanalen.
När mat finns i matsmältningskanalen stimuleras de glatta musklerna som omger tarmväggarna att dra ihop sig. Kontraktionerna sker bakom matbolusen och pressar den framåt, medan musklerna framför bolusen slappnar av. På så sätt förflyttas innehållet i en bestämd riktning – från matstrupen, genom magsäcken och tunntarmen, ända ner till tjocktarmen.
Peristaltiken regleras av det autonoma, det vill säga ofrivilliga, nervsystemet. Det innebär att vi inte kan påverka rörelserna med viljan. Både det sympatiska och parasympatiska nervsystemet samt tarmens eget nervsystem, det enteriska nervsystemet, samverkar för att styra tarmrörelserna. Även hormoner och signalsubstanser spelar en viktig roll för att finjustera funktionen.
I tunntarmen är peristaltiken särskilt viktig. Rörelserna blandar maten med matsmältningsenzymer och gallsalter, vilket underlättar nedbrytningen av näringsämnen. Samtidigt ger de långsamma, vågformade rörelserna näringen tid att tas upp genom tarmslemhinnan och överföras till blodet.
Sammanfattningsvis är peristaltiken en avgörande mekanism som kontinuerligt för maten fram genom matsmältningssystemet – helt automatiskt, utan att vi behöver tänka på det.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online