Ja, det stämmer. Skelettmuskulaturen producerar mjölksyra (laktat) när kroppen inte kan tillföra tillräckligt med syre för att musklerna ska kunna bilda ATP – kroppens energivaluta – via aerob ämnesomsättning.
Under normala förhållanden bryts glukos ner genom aerob glykolys, där syre används för att effektivt producera ATP i musklernas mitokondrier. När intensiteten på den fysiska aktiviteten ökar och syretillförseln inte längre räcker till, växlar musklerna över till anaerob glykolys.
Vid anaerob metabolism omvandlas pyruvat – slutprodukten av glykolysen – till laktat istället för att fortsätta in i citronsyracykeln. Denna process går snabbt men är betydligt mindre effektiv, vilket innebär att mindre energi utvinns per glukosmolekyl.
Kroppen förlitar sig extra mycket på anaerob energiproduktion vid:
Länge betraktades laktat som ett slaggprodukt som orsakade träningsvärk och muskeltrötthet. Modern forskning har dock visat att laktat faktiskt är en värdefull energikälla. Det kan transporteras via blodet till andra muskler, hjärtat och levern, där det omvandlas tillbaka till användbar energi genom den så kallade Cori-cykeln.
Det är dock värt att notera att den brännande känslan i musklerna under intensiv träning främst beror på ansamling av vätejoner, alltså försurningen i muskeln, snarare än på laktatet självt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online