Laktosintolerans är kopplad till livsmedelsgruppen mejeriprodukter. Laktos är ett naturligt socker som finns i mjölk och andra mejerivaror som ost, yoghurt och grädde.
Personer med laktosintolerans har svårt att smälta laktos. Det beror på att tunntarmen producerar för lite av enzymet laktas, som normalt bryter ner laktos i enklare sockerarter som kroppen kan ta upp.
När laktos inte bryts ned ordentligt kan det ge besvär som:
Symtomen brukar vanligtvis uppträda någon timme efter att man konsumerat laktoshaltiga livsmedel.
Många med laktosintolerans tål små mängder laktos, och det finns idag gott om alternativ – exempelvis laktosfria mejeriprodukter samt växtbaserade drycker som havre-, soja- och mandeldryck. Att välja hårdostar, som naturligt innehåller mycket lite laktos, kan också underlätta vardagen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online