Nej, att äta chili orsakar inte munsår. Detta är en vanlig missuppfattning. Munsår orsakas i stället av herpes simplex-virus typ 1 (HSV-1), ett smittsamt virus som sprids genom direktkontakt med en person som bär på viruset.
Munsår är små, ofta vätskefyllda blåsor som vanligtvis uppstår runt läpparna eller munnen. Efter en första infektion ligger viruset vilande i kroppens nerver och kan senare aktiveras igen, vilket leder till återkommande utbrott.
HSV-1 överförs främst via direktkontakt, till exempel genom kyssar eller delade bestick, handdukar och läppprodukter. Smittorisken är störst när blåsorna är aktiva, men viruset kan även överföras när inga symtom syns.
Chili orsakar alltså inte munsår, men stark mat kan irritera redan befintliga sår och öka obehaget under ett utbrott. Har du ett aktivt munsår kan det därför vara klokt att tillfälligt undvika kryddig, sur eller salt mat tills såret har läkt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online