Roll Nutrition i folkhälsovetenskap

Alla vet att en bra kost är viktigt för den allmänna hälsan , men sjukdoms priser tyder meddelandet inte sjunka in tillräckligt . Underlåtenhet att äta ordentligt höjer frekvens av hjärtsjukdomar , stroke , diabetes och cancer , skapar en mardröm för avdelningar folkhälso laddade med uppgift att förbättra medborgarnas hälsa . Offentliga hälso-avdelningar måste hitta effektivare sätt att få ut budskapet i sina samhällen att bra kost hindrar eller försenar många sjukdomar . Socioekonomi

En av de mest utsatta grupperna för dålig kost är människor med låga inkomster . Folkhälso avdelningar kan främja en bättre nutrition bland de fattiga genom att öka tillgången till hälsosam mat . Vissa folkhälsoavdelningarbildar partnerskap med lokala jordbruksmarknader för att ge invånarna mer tillgång till färsk frukt och grönsaker . Folkhälsoinitiativkan också utbilda människor i fattiga samhällen om vikten av rätt kost

mödravården

folkhälsoprogram- . Såsom mödra-och Family Health Services " Healthy Begin Plus - arbeta för att förbättra hälsan hos gravida kvinnor genom att ge vitaminer och näringsinformation som en del av mödravård för låginkomsttagare mödrar . Näring förbättrar maternal utfall på många sätt , bland annat minska antalet låg födelsevikt spädbarn vikt och hjälpa graviditeter fortsätter till full sikt . Nutrition under graviditet påverkar också barnet hela livet , inklusive att påverka hjärnans utveckling , anlag för sjukdomen och skolprestationer .

Spädbarn och barn

Enligt American Academy of Pediatrics och de flesta experter , är amning det mest hälsosamma valet för spädbarn , vilket spädbarn mindre sårbara för sjukdomar och fetma . Kooperativa rådgivningstjänster - såsom den som anslutas med Clemson University - kan främja amning i samhällen där priserna är låga genom att utbilda föräldrar om skäl att amma och som fast föda är lämpligast att införa i vilken ordning . Skolor kan också främja god näring bland barn som använder resurser från kooperativa förlängning tjänster .

Kampanjer

Kooperativa rådgivning är koalitioner mellan universitet, federala myndigheter och lokala tjänstemän att utbilda samhällen . Förenta staternas Department of Agriculture skapar många näringsbaserathälsoprogram som sedan genomförs på lokal nivå . Några exempel på folkhälsonutritionprogramsom skapats av USDA inkluderar " 5 om dagen " -kampanj som rekommenderar att äta mer frukt och grönsaker .
Sjukdom

Även folkhälsoinitiativ ofta fokus på det förebyggande arbetet med näring , är bra näring också viktigt , även när sjukdomen har utvecklats . Många sjukdomar är hanterbar med god näring, däribland diabetes , sjukdomar i gallblåsan , hjärtsjukdomar , inflammatoriska tarmstörningoch gikt . Utbilda människor om hur kost kan förebygga och behandla sjukdomar kan sänka de totala vårdkostnader för samhället. Addera