Livsmedelsverksamheter i delstaten Massachusetts inspekteras regelbundet enligt delstatens sanitära kod (State Sanitary Code). Massachusetts Department of Public Health, avdelningen för livsmedel och läkemedel, delegerar ansvaret för inspektioner av livsmedelsverksamheter till de lokala hälsomyndigheterna. Dessa myndigheter inspekterar samtliga företag som förpackar, lagrar, serverar och tillagar livsmedel. Inspektionerna omfattar hanteringen av livsmedel, personalens hygien och lokalernas allmänna skick. Som allmänhet kan du ta del av inspektionsresultaten på flera olika sätt.
Gå in på webbplatsen för Massachusetts hälsostyrelse eller den lokala hälsomyndigheten i det aktuella området – alternativt den myndighet som ansvarar för inspektionen av just den restaurang du är intresserad av. Länkar till dessa hälsomyndigheter hittar du oftast på respektive stads eller regions officiella webbplats.
Leta upp sektionen för inspektioner på hälsomyndighetens webbplats. Flera områden i Massachusetts, exempelvis Cambridge och Boston, publicerar sina inspektionsresultat för livsmedelsverksamheter öppet på nätet. Du kan söka på restaurangens namn och förfina sökningen efter stadsdel, vilket är praktiskt om det rör sig om en restaurangkedja. Har någon överträdelse konstaterats anges vanligtvis en beskrivning av typen av överträdelse på hälsomyndighetens webbplats.
Om du behöver mer detaljerade uppgifter än de som visas online kan du vända dig till arkivavdelningen hos den aktuella inspektionsmyndigheten. Cambridge publicerar till exempel inspektionsresultat från 2004 och framåt på sin webbplats, men ännu mer utförliga uppgifter kan du få tillgång till via deras arkivkontor. Även inspektionshandlingar från tiden före 2004 finns bevarade där för allmänheten.
Fyll i ett ansökningsformulär för att begära handlingar i den kommun där verksamheten ligger, om den lokala hälsomyndigheten inte erbjuder resultaten online. Ofta kan formuläret laddas ner direkt från myndighetens webbplats. I ansökan begär du tillstånd att få kopior av specifika inspektionsrapporter, men observera att kopieringsavgifter kan tillkomma. Northamptons stad tog exempelvis ut 20 cent per sida i februari 2011.
Posta eller faxa därefter ansökningsformuläret till hälsomyndigheten. Inspektionsresultat är offentliga handlingar och allmänheten har rätt att ta del av dem. Enligt gällande lagstiftning i Massachusetts hade hälsomyndigheten, per februari 2011, tio dagar på sig att kopiera och lämna ut informationen till den som begärt den.
Kontakta gärna hälsomyndigheten i förväg för att bekräfta aktuella avgifter och rutiner, eftersom både priser och handläggningstider kan ha förändrats. Många myndigheter har numera även digitala tjänster som gör det möjligt att beställa handlingar direkt via e-post eller webbformulär, vilket ofta snabbar upp processen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online