Säkra Livsmedel för en picknick

Efter en lång , kall vinter , det är skönt att vara utomhus när vädret börjar värma upp . Stanna till någon park på våren , och du ser par och familjer att njuta av en eftermiddag picknick lunch . Picknick är roligt , men alltid hålla livsmedelssäkerhet i åtanke . Ofta kan picknickmat inte förvaras i kylskåp eller hållas varm när du är i parken . Minimera risken för livsmedelsburna sjukdomar , och packa endast icke hållbara livsmedel för din picknick . Frukt och grönsaker

hela , oskalade färsk frukt som har tvättats väl är säkert att ta med , såsom äpplen , apelsiner och bananer . Ta med en ren kniv med dig och skära upp frukten på picknick . Vissa frukt måste hållas kall när den är skuren för att undvika bakterier börjar växa , framför allt med alla frukter i melon familjen , till exempel vattenmelon och cantaloupemelon . Ta med lite kola dopp eller kanel och socker blandningen att doppa frukten i. Råa grönsaker , såsom morötter och selleri , är säkra att ta med med lite ranch dressing . Ta med en ny flaska ranch dressing som inte kräver kylning tills den har öppnats .
Smörgåsar

Bröd , nötter smör och sylt är alla säkra att äta vid rumstemperatur och behöver inte förvaras i kylskåp. Om du är trött på vanlig jordnötssmör med druvgelé, experimentera med olika typer av gelé och mutter smör . Försök med blåbär eller aprikos gelé istället . Mandel smör , cashewnötter och makadamianötter mutter smör är är smakrika alternativ som ger dig en helt annan smakupplevelse från grundläggande jordnötssmör . Alternativt kan du använda hasselnöt och choklad uppslag. Lägg marshmallow fluff för en eftergiven behandla. Eller ta med fryst kött smörgåsar , som kommer att tina upp med den tid du är redo att äta . Ät smörgåsar medan de fortfarande är kallt . Kött, ost, majonnäs , och även öppnat konserverad tonfisk är inte säkert att äta om de har varit i rumstemperatur i mer än två timmar . Ta oöppnade konserverade kött med dig att göra en smörgås när du är redo att äta .

Hårda Ostar och torkat kött

Hårdost hålla upp bra i varmt eller rumstemperatur . Aged Gouda ost har en rik smak för att äta och är bra för småätande . Andra hårdostar inkluderar Coverdale , Montgomerys cheddar och Parrano ost . Para ihop ost med torkad salami , som har varit torr cured , vilket gör det säkert att äta . Bacon och pepperoni bakat till ett chips är också säkra snacks .
Dry Snacks

Förpackade chips , pretzels , kex och andra förpackade snacks är bra att ta med till en picknick . Muttrar av något slag är säkra att komma med också. Spara pengar och göra egna kryddiga blandade nötter som mellanmål . Värm 2 msk . av vegetabilisk olja med 2 tsk. chilipulver och 1/2 tsk . cayennepeppar på medelvärme . Häll blandningen över en skål fylld med 2 1/2 dl blandade mandlar , cashewnötter, pekannötter och jordnötter . Lägg 2 msk . socker och 1 tsk . av salt, och kasta blandningen att belägga alla muttrarna. Rosta nötterna i en ugnsfast form i ugnen på 300 grader Fahrenheit i ca 20 minuter . Servera varm .

Baked Goods

Din favorit kakor, tårtor och fruktpajer är alla säkert att ta med dig på en picknick . Gör en elegant frukt paj enkelt med färdiga pajskal . För en körsbärsröd pie , scoop två 21 - oz . burkar Cherry Pie fyllning i en pajskalet kantade pie pan . Sprid körsbären jämnt och täcka dem med de bästa skorpor . Nyp kanterna för att försluta och borsta den övre skorpa med mjölk. Strö de bästa skorpor med 1 tsk . av socker och skära slitsar i jordskorpan så att kakan kan ventilera . Baka i ugnen under 40 till 45 minuter , tills skorpan är en gyllenbrun. Kanter kommer brun först under gräddningen , så täcka kanterna med folie cirka 20 minuter in i bakning . Låt kakan svalna i en timme innan du packar upp den och tar den med dig på din picknick . Addera