Risker av silikon Bakeware

silikon bakeware produktutbud sträcker sig från muffinsformar till pan liners , kaka kastruller och nyhet Bundt kastruller . Silikon bakeware är bekväm att använda som den är non - stick , hållbart , vackert färgad , flexibel och lätt att rengöra . Men den viktigaste frågan är , är det verkligen helt säker att använda ? Många konsumenter har ställt denna fråga , särskilt hem bagare och konditorer . Det finns några möjliga faror, problem och frågor om användning av silikon bakeware som du bör vara medveten om innan du börjar laga mat . Säkerhet

Sedan lanseringen av silikon köksredskap, har det inte funnits tillräckligt med forskning om dess säkerhet för matlagning bruk , alltså en av de viktigaste frågorna är att produkten kan vara osäkra och /eller att kemikalier kan läcka i kokkärl . Även silikon bakeware i sig inte har testats fullt ut , har FDA konstaterade att det i allmänhet silikongummi är inert , vilket betyder att det inte blodigel i livsmedel; inte avger någon form av rök; och inte utgör några allvarliga hälsorisker . Det anses också vara ett icke - reaktivt material och är faktiskt ett bra val för en låg risk typ av köksredskap . Skulle du vara bekymrad över de eventuella riskerna med dess långsiktiga användning , kan du begränsa din silikon användas till grytunderlägg , spatlar och andra verktyg som inte är konsekvent utsätts för värme . Om du ofta använder silikon kastruller , alltid komma ihåg att de ska användas på och lade på en fast yta som en cookie blad medan den används , därför att röra eller lyfta den från ugnen kan ge brännskador .

Kemisk fördelning

En annan potentiell fara innebär nedbrytningen av silikongummioch kemikalier när de utsätts för värme . Dock är silikon kemiskt stabil , som läst i sitt databladoch material säkerhetsinformation , och det är osannolikt att orsaka mat att bli osäkert att konsumera . Vissa tror att silikon bryts ned lätt när det utsätts för hög värme , men detta är osant . Silikon är faktiskt återvinnas men inte biologiskt nedbrytbar
Burns

Liksom alla bakeware , blir silikon kokkärl varm när den placeras i ugnen eller utsätts för värme .; Därför måste du vara försiktig att inte bränna dig när du lagar mat med silikon bakeware . Dock är silikon värmebeständig och faktiskt kyls snabbare än de flesta traditionella bakeware . Kom dock ihåg att alltid bära grytlappar eller grytvantar när du tar ut dem ur ugnen . Silikon bakware inte klippa resistenta , dock så försök aldrig att klippa din bakverk i den. Addera