Varför används polypropen för matförvaring?

Enligt myndigheters riktlinjer och livsmedelssäkerhetsstandarder får polypropen användas för förvaring, frysning och uppvärmning i mikrovågsugn av livsmedel. Materialet har flera egenskaper som gör det både lämpligt och säkert för att lagra mat.

Polypropen är en plast

Polypropen är en prisvärd plast. Livsmedelsförpackningars främsta uppgift är att skydda matens kvalitet under transport, hantering, försäljning och lagring. I många fall erbjuder plaster det mest effektiva och kostnadseffektiva skyddet för livsmedelsprodukter.

Draghållfasthet

Hög draghållfasthet gör polypropen till ett bra material för behållare.

Draghållfasthet är den maximala belastning ett material tål när det utsätts för dragkraft, till exempel det tryck som uppstår när ett lock skruvas fast på en flaska. Enligt American Chemistry Council har polypropen hög draghållfasthet, vilket gör det till ett utmärkt material för livsmedelsförpackningar med lock som skruvas åt ordentligt över gängade öppningar.

Utmattningsbeständighet

Utmattning innebär att ett material försvagas eller bryts ner efter långvarig eller upprepad belastning. Polypropen har god utmattningsbeständighet, vilket gör det idealiskt för flip-top-flaskor, gångjärnslock och andra livsmedelsförpackningar med rörliga delar.

Hög smältpunkt

Polypropenbehållare kan användas för livsmedel som kräver inkubering, till exempel yoghurt.

Polypropen har en hög smältpunkt på 160 °C (320 °F) och förblir användbart även vid låga temperaturer. Livsmedelsförpackningar av polypropen smälter inte i diskmaskin eller mikrovågsugn, enligt University of Southern Mississippi Polymer Science Learning Center. Många produkter, som juice, ketchup, sirap och sportdrycker, hälls på flaska medan de fortfarande är varma och får sedan svalna där. Polypropenbehållare är perfekta för sådana varmfyllda produkter och fungerar även utmärkt för livsmedel som kräver inkubering, exempelvis yoghurt.

Mångsidighet

Enligt Ceresana Research är polypropen beständig mot många lösningsmedel, baser och syror, vilket minimerar risken att kemikalier lakas ut i livsmedlen. Behållare av polypropen är lätta, flexibla och kan formas till nästan vilka former som helst. De kan vara färgade eller genomskinliga efter behov. Denna mångsidighet gör polypropen till ett attraktivt val för livsmedelsförpackningar av alla slag.

Som extra bonus är polypropen enkelt att identifiera – leta efter återvinningssymbolen med siffran 5 (PP) på produktens botten nästa gång du handlar matförvaring.