Under de senaste åren har flera studier undersökt aspartam och dess effekter på människokroppen. Om aspartam verkligen påverkar leverfunktionen negativt – varför tillåts det då fortfarande på marknaden av den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA?
Enligt Dr. James Bowen påverkar aspartam levernegativt. Experterna har i själva verket känt till att aspartam inte bara skadar levern, utan även andra delar av kroppen, i mer än 25 år. Redan 1975 publicerade Washington Post en artikel av Marian Burros med rubriken "Aspartame Sweetener and Liver Damage". Artikeln visade att aspartam orsakat leverskador hos laboratorieråttor, men FDA godkände ändå produkten, och den används fortfarande idag. Många betraktar dessutom aspartam som en lösning på sina problem med viktnedgång och tror att det är nyttigare än vanligt socker.
Enligt flera källor, bland annat Dr. Betty Martini, har FDA hela tiden varit väl medvetet om aspartam och de skador ämnet kan orsaka i människokroppen. År 1985 informerade FDA:s toxikolog Dr. Adrian Gross den amerikanska kongressen om att aspartam kan orsaka hjärntumörer och hjärncancer. År 2005 visade den så kallade Ramazzini-studien att aspartam orsakar cancer, och den största delen av toxiciteten lokaliserades till levern. Nyare studier tyder dessutom på att ämnet kan orsaka cancer även vid små doser.
Det bästa rådet är att börja läsa innehållsförteckningar noga. Undvik light-läsk samt artificiella smaksättningar i juicer och läskedrycker. I vissa fall är vanligt socker ett bättre alternativ, särskilt när man vill undvika aspartam. Tänk på att många produkter anger aspartam under olika namn. Produkter som ofta innehåller aspartam är exempelvis Gatorade, light-läsk, juice med lågt sockerinnehåll, vissa godisar och fruktsnacks samt andra liknande produkter. Det bästa valet är att undvika sockerfria drycker och livsmedel och istället välja naturliga och ekologiska produkter. Vatten är alltid ett säkert val.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online