Probiotika: Vad de är, hur de fungerar, hälsoeffekter och källor

Definition

Probiotika = "för livet" (pro + biota). Levande mikroorganismer (bakterier/jäst) som i tillräckliga mängder ger hälsofördelar. Mest använda släkten: Lactobacillus och Bifidobacterium. Också Saccharomyces boulardii (jäster). Krav: levande vid intag, tillräckligt antal för fysiologisk effekt.

Hur bakterier kan vara säkra

Vi har biljoner bakterier i/ på kroppen (hud, mun, tarm). Symbiotiskt förhållande: vi ger boende, de skyddar mot patogener, stöder immunitet, syntetiserar vitaminer.

Probiotika som behandling

Modern diet/mediciner (antibiotika) minskar goda bakterier. Tillskott/fermenterad mat kan återställa balans. Bevis för effekt vid:

• Diarré (infektiös, antibiotika-associerad)
• Crohns sjukdom, ulcerös kolit, IBS
• Vaginalinfektioner (vaginos, svamp)
• Urinvägsinfektioner
• Eksem (atopisk dermatit) hos barn
• Förkylningar/influensa (minskad frekvens/varaktighet)
• Blåscancer (minskat återfall)

Källor

• Mat: Yoghurt (levande aktiva kulturer), kefir, miso, tempeh, surkål, kimchi, kombucha, vissa juicer/sojadrycker.
• Tillskott: Kapslar, tabletter, pulver, flytande. Också injicerbara (medicinsk övervakning) och hudsalvor.

Försiktighet

NCCAM rekommenderar försiktighet: säkerhet ej fullt utredd för barn, äldre, immunsvaga. Kvalitet varierar (regleras som livsmedel, inte läkemedel).