Probiotikas effekter på kroppen: Matsmältning, immunitet, B-vitaminer, hud, cancerprevention

Vad är probiotika?

Fördelaktiga bakterier i våra kroppar och i vissa livsmedel/drycker. "Pro" + "biota" = "för livet". Stöder normal hälsa, repopulerar tarmflora, balanserar mikrobiom, ökar immunitet.

Funktioner

• Totalt >3 lbs bakterier, >100 biljoner, >500 arter i friska tarmen.
• Majoriteten hjälpsamma: håller patogener i schack, matsmältning, immunitet, näringsupptag.
• Syntetiserar i tarmen: folat, niacin, riboflavin, B6, B12.
• Vid utarmning (dålig kost, sjukdom, stress, antibiotika) → hälsoproblem.

Behandling av tillstånd

Använts i århundraden för: laktosintolerans, diarré, förstoppning, Crohn, ulcerös kolit, IBS, jästöverväxt, UTI, reumatoid artrit. Sänker kolesterol, inflammation → minskar allergisk sjukdom (eksem), kan förebygga cancer (blåsa/tarm). Biverkningar ovanliga – säkra för vuxna/barn.

Tillskott

När diet ej räcker. Harvard: 1–10 miljarder CFU (1–2 kapslar, flera dagar/vecka). Effekt varierar med dos, art, stam. Alla stammar ej lika användbara – konsultera probiotikakunnig terapeut. För allmän hälsa: mat räcker.

Matsmältningshälsa

Minskar inflammation, koloniserar med friska bakterier, reparerar skadade tarmväggar. Förbättrar: Crohn, kolit, IBS, laktosintolerans, förstoppning, diarré. Lactobacilli, Bifidobakterier särskilt bra mot diarré (spädbarn, barn, vuxna). 1–2 veckors kur kan förbättra smittsam/antibiotikadiarré.

Immunförstärkning

~80 % av immunfunktion i tarmen. Probiotika aktiverar T- och B-lymfocyter (bekämpar/forebygger infektion). Skyddar mot vissa cancerformer, minskar förkylningar/influensa, stärker nedsatt immunitet.

Probiotiska livsmedel (bäst först)

Enligt Kristi King (Nutrition & Dietetics Academy):

• Levande odlad yoghurt, kefir, miso, surkål, kimchi, kombucha, ost, oliver, alger (spirulina, klorella, blågröna alger), inlagda grönsaker.
• Mat = mer lättupptagbara probiotika.
• Vanliga stammar: L. acidophilus, L. bulgaricus, S. thermophilus.

Probiotika + Prebiotika = Nyckel

Prebiotika (naturliga livsmedelsingredienser) matar probiotika. Finns i: vitlök, lök, purjolök, honung, sparris, kronärtskocka, fullkorn, banan. Ät båda generöst och ofta för bästa matsmältningshälsa.