Om Hibiskus
De flesta hibiskusvarianter är varma väderplanter och växer i världens tropiska och subtropiska regioner. Några sorter har selektivt odlats för kallare klimat men i stort sett är hibiskusen lyckligast där vädret är varmt. Blommablommorna är ätbara med en tärtsmak som påminner om tranbär eller citrusfrukter. Det kallas ibland "röd sorrel" eftersom sorrel en matlagning och en salladgrön populär i Europa har en likartad smaklikt smak.
Hibiskustea
Hibiskuste används allmänt runt om i världen som en trevlig och lugnande varm eller kall dryck. Teet utvecklar en djupröd färg från blommans pigment och kronbladens tårta och fruktig smak kommer igenom väl i te. Hibiskuste är trevligt på egen hand och används också i stor utsträckning som grund för blandade örtblandningar. Hibiskus ger en dominerande smak not kompletterad med de mer subtila smakerna av andra örter. Medicinskt har Hibiscus te visat förmåga att sänka blodtrycket enligt en artikel från 2008 på USDA: s webbplats för jordbruksforskning.
Hibiscusallergi
Tyvärr som många andra blommor kan hibiskus vara en allergitrigger för en del människor. Symtom brukar likna hönsfeber med fyllda bihålor kliande röda ögon och ibland en öm eller trång hals. Om du är allergisk mot hibiskusblommor börjar du vanligtvis symptom snart efter att du druckit hibiskuste eller en blandning med hibiskus.
Undvikande
Hibiskus är inte lika svår att undvika som vanliga allergener t.ex. som mjölk eller ägg. Dess användning är främst i örtte och blandningar av ört inklusive flera av de mest populära kommersiella varumärkena. Hibiskus och dess extrakt används ibland i växtbaserade läkemedel och smaksättningssirap var därför noga med att läsa etiketten innan du använder någon växtbaserad produkt. Om du lider av hönsfeber och pollenallergier introducera blombaserade produkter till din diet en och en och följ dig noggrant för eventuella reaktioner.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom