Hibiskusblommor är stora, prunkande och livligt färglagda. Växten trivs i tropiska och subtropiska regioner, men vissa sorter har odlats för kallare klimat. Blomsterbladen är ätbara med en tärtsmak som påminner om tranbär eller citrus, och kallas ibland "röd sorrel" på grund av likheten med sorrel-smaken.
Hibiskuste dricks världen över som en uppfriskande varm eller kall dryck. Teet får en djup röd färg från blomstens pigment, och den tårta, fruktiga smaken kommer ut väl. Det används ofta som bas i kommersiella örtblandningar för sin dominanta smak och färg. En USDA-studie (2008) visade att hibiskuste kan sänka blodtrycket.
Tyvärr kan hibiskus, som många andra blommor, utlösa allergi hos vissa människor. Symtomen liknar höfeber: fyllda bihålor, klående röda ögon, ibland en öm eller trång hals. Om du är allergisk börjar symtom vanligtvis snart efter att du druckit hibiskuste eller en blandning innehållande hibiskus.
Hibiskus är enklare att undvika än vanliga allergener som mjölk eller ägg, då det främst finns i örtteer och blandningar – inklusive många populära varumärken. Hibiskusextrakt kan dock förekomma i växtbaserade läkemedel och smaksättningssiraper, så läs etiketter noga. Om du har höfeber eller pollenallergi, introducera blombaserade produkter en i taget och övervaka reaktioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online