Kombinera zink och B-vitaminer för energi och läkning
Zink: immunitet, sårläkning, DNA. B-komplex: enzymer som omvandlar mat till energi. Brist → trötthet, aptitlöshet, svagt immunförsvar.
Djurkällor (bäst för båda)
- Fisk/skaldjur: 85 g musslor/ostron = ~500% RDI zink, >1000% RDI B12.
- Kyckling, fläsk, nötkött – rika på båda.
Växtkällor
- Berikade frukostflingor: ~25% RDI zink, ≥25% RDI B2, B6, B12 (varierar).
- Kikärter/baljväxter – kvalitetskällor.
Mejeri & ägg
Yoghurt, mjölk – höga i B-komplex och zink. Ägg (särskilt äggula): 10% RDI zink, 10% RDI B12.
