1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Vitamin B6: Funktioner, immunitet, blodsocker och källor

Vad är vitamin B6?

Vattenlösligt vitamin, nödvändigt i små mängder. Kroppen kan inte producera det – måste komma från kost.

Grundläggande funktioner

  • Koenzym för proteinmetabolism
  • Nödvändigt för hemoglobinförläggare (syrebärande protein)
  • Metaboliserar tryptofan → niacin (B3)
  • Mobiliserar lagrad energi (glykogen) från lever/muskler
  • Konverterar linolsyra → arakidonsyra (aktiv form)

Immunhälsa

B6 stöder immunsystemet via proteinmetabolism och celltillväxt. Behåller hälsan i thymus, mjälte, lymfkörtlar (vita blodkroppar). Brist minskar antikroppsproduktion och immunsvar (Office of Dietary Supplements).

Blodsockerreglering

Vid lågt kaloriintag hjälper B6 omvandla glykogen → glukos för stabil blodsocker. Brist begränsar denna förmåga. Överskott ger ingen extra effekt.

Behov och källor

Vuxna 19–50 år: 1,3 mg/dag. Män 51+: 1,7 mg; Kvinnor 51+: 1,5 mg. Källor: berikade frukostflingor (¾ kopp = 100 % DV), bakad potatis, kikärtor, banan, kyckling.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online