
Vattenlösligt vitamin, nödvändigt i små mängder. Kroppen kan inte producera det – måste komma från kost.
B6 stöder immunsystemet via proteinmetabolism och celltillväxt. Behåller hälsan i thymus, mjälte, lymfkörtlar (vita blodkroppar). Brist minskar antikroppsproduktion och immunsvar (Office of Dietary Supplements).
Vid lågt kaloriintag hjälper B6 omvandla glykogen → glukos för stabil blodsocker. Brist begränsar denna förmåga. Överskott ger ingen extra effekt.
Vuxna 19–50 år: 1,3 mg/dag. Män 51+: 1,7 mg; Kvinnor 51+: 1,5 mg. Källor: berikade frukostflingor (¾ kopp = 100 % DV), bakad potatis, kikärtor, banan, kyckling.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online