Dagliga krav på vitamin C – RDA per ålder, kön, rökning och sjukdom

RDA (Recommended Dietary Allowance) = genomsnittligt dagligt intag för frisk person (NIH). För C-vitamin är RDA högre än minimi för att förebygga brist. Spädbarn: AI (Adequate Intake) från FNB eftersom RDA ej fastställt.

Spädbarn (AI)

0–6 mnd: 40 mg/dag.
7–12 mnd: 50 mg/dag.
Motsvarar ammade barns intag. Bröstmjölk = tillräcklig källa. Komjölk = lite C, värme förstör vitamin. Pojkar/flickor samma.

Barn & vuxna (RDA)

Ålder	Pojkar	Flickor
1–3 år	15 mg	15 mg
4–8 år	25 mg	25 mg
9–13 år	45 mg	45 mg
14–18 år	75 mg	65 mg
19+ år	90 mg	75 mg

Gravida: 80–85 mg. Ammande: 115–120 mg.

Rökare behöver mer

+35 mg/dag vs icke-rökare (NIH). Orsak: ökad oxidativ stress, C är antioxidant. Passiv rökning ökar också behov (ingen specifik RDA).

Sjukdomar & tillstånd som ökar behov

Äldre, fattiga, hemlösa, psykiskt sjuka (begränsad mat).
Alkohol/drogmissbruk, enväldiga dieter.
Tarmmalabsorption, AIDS, slutstads njursjukdom, vissa cancerformer.
Kirurgi, trauma, septisk chock → drastisk minskning blodascorbat (Gastroenterology 2009).
Kritiskt sjuka, brännskadade: ökat behov (oxidativ stress + sårläkning).

Näring