Vad gör K-vitamin i kroppen?

pptäckten av K-vitamin 1929 resulterade av en olycka från en undersökning av boskap som gjordes av den danska forskaren Henrik Dam. Dam observerade ovanliga symptom hos djuren mest relaterade till blödning som hade den gemensamma orsaken till vitamin K-brist. Hans resultat skulle senare hjälpa forskare att förstå K-vitamin hos människor.

Syftet med vitamin K

K vitamin är ett viktigt vitamin som underlättar blodpropp. Dess namn är hämtat från "koagulation" det tyska ordet för koagulation. Din kropp lagrar vitamin K i fettvävnad och i levern även om detta vitamin kommer från tarmkanalen. Förutom att stödja den normala koaguleringen av blod hjälper vitamin K också till att stödja bentätheten och spelar en särskilt viktig roll för kvinnor som närmar sig klimakteriet som är utsatta för osteoporos.

Källa till vitamin K

As med andra vitaminer behöver du äta mat som innehåller vitamin K. Men vitamin K produceras också i kroppen. Vissa bakterier i människans tarmkanal producerar K-vitamin för de flesta även om det i sällsynta fall inte finns i tillräcklig mängd. I dessa fall måste du bibehålla en hälsosam kost med matrika med K-vitamin. Enligt MedlinePlus borde män och kvinnor konsumera 90 mikrogram vitamin K om dagen.

Mat med vitamin K

En mängd livsmedel innehåller vitamin K. Som ett resultat brukar du troligen redan konsumera tillräckligt med detta vitamin utan att behöva ändra din diet. Livsmedel som innehåller vitamin K är lövgrönsaker som spenat kale och gröna bladsalat. mejeriprodukter som stuga ost; sojabönor och sojamjölk; och björnbär blåbär druvor och juicer som tillverkats av dessa. Många andra frukter innehåller också vitamin K.

Tecken på vitamin K-brist

De stora tecknen på brist är blödningsproblem antingen utan koagulering eller med koagulering som tar mycket lång tid. Andra problem inkluderar onormalt tunga menstruationsperioder hos kvinnor blödning och osteoporos och andra benproblem. Mer allvarliga tecken på vitamin K-brist inkluderar levercancer och fosterskador hos barn födda till mödrar som lider av denna brist. Om du regelbundet äter en balanserad diet men verkar visa tecken på brist på vitamin K kontakta en läkare för andra möjliga orsaker till sjukdomarna.