B12 essentiellt för nerver, genetiskt material, röda blodkroppar, järnmetabolism. Ta INTE utan läkarråd – anpassad dos, riskdiskussion nödvändig.
Funktioner (UMHS, UMMC)
- DNA/RNA-replikation, nervcellfunktion (myelin).
- Reglerar homocystein (hjärtsjukdomsrisk).
- Med järn → röda blodkroppar. Med folat → SAMe (humör/immunitet).
Riskgrupper för brist
Äldre, veganer, malabsorption, sårbakterier (H. pylori), ätstörningar, HIV. Även: anemi, depression, cystisk fibros, kognitiv nedgång, cancer, matsmältningsbesvär, sicklecell, dermatit herpetiformis, PKU. Tillskott rekommenderas även till: kronisk smärta, migrän, osteoporos, typ 2-diabetes, cyanidförgiftning, Bells pares, CFS, astma, sömnlöshet, bipolär, bursit, ateroskleros. Prata med läkare först.
Dosering
- Vuxna ≥19 år: RDA 2,4 µg.
- Gravida: 2,6 µg. Ammande: 2,8 µg.
- Perniciös anemi: 1000 µg/dag eller injektioner (UMHS).
- Äldre: 10–25 µg/dag.
- Läkare bestämmer rätt styrka utifrån hälsa/kost.
Matkällor (Univ Pittsburgh)
- Ångade musslor: 84 µg (3 oz).
- Nötköttlever: 60 µg (3 oz).
- Berikade cornflakes: 6 µg (¾ kopp).
- Lax, biff, regnbåge, mejeri, ägg, kyckling (mindre mängder).
Varningar
- Ob-handled brist → permanent nervskada.
- Ökad hjärtsjukdomsrisk (homocystein).
- Allergi vid injektioner förekommer.
- Folsyra kan dölja B12-brist.
- B12 kan störa: tetracykliner, antikonvulsiva, diabetesmedel, kemoterapi, kolchicin, magsyrasänkande medel.
