D-vitamin från: kost, sol, tillskott. Överdos via kost/sol = praktiskt omöjligt. Men tillskott kan ge D-toxicitet (fettlösligt → ackumuleras).
Former & funktion
- D2 & D3 – båda höjer blod-D effektivt.
- Hjälper kalciumupptag → bentillväxt.
- Modulerar celltillväxt, immunfunktion, inflammation.
- Brist → sköra ben, osteoporos, rickets (barn).
Doser & gränser
- Kroppen stoppar egen produktion vid sol (naturlig kontroll).
- Mat: för låga halter för överdos.
- Vitamin D-rådet: 10 000–40 000 IE/dag i månader = toxicitet.
- FDA: Barn max 400 IE/dag.
- NIH: Vuxna <70 år: 600 IE/dag.
Toxicitetssymptom (Hyperkalcemi)
Blodtest visar höga D-nivåer. Symptom: trötthet, svaghet, dålig aptit, förvirring, törst, diarré, muskelsmärta. Vid symtom + tillskott → läkare, test D-serum.
Säkra källor
- Fet fisk: torsk, svärdfisk, lax, makrill, tonfisk.
- Mindre: köttlever, äggulor, ost.
- Berikade: mjölk, yoghurt, juice, flingor.
- Torskleverolja: 1 msk = 340% DV.
- Sol: 5–30 min 10–15, 2×/vk, utan solskydd (NIH).
Särskilda fall – som drabbas mest av brist
Ammande barn, äldre, begränsad sol, mörk hud, gastrisk bypass, inflammatorisk tarmsjukdom, fettmalabsorption. Dessa har störst nytta av tillskott.
