Tecken och symptom på vitamin C och K-brist

illräckligt intag av vitaminer och mineraler är en del av en hälsosam diet. Brister i vissa vitaminer kan leda till negativa hälsoeffekter. K-vitamin och C-vitamin är inte annorlunda. En diet rik på frukt och grönsaker bör ge dina rekommenderade intag för både vitamin K och C. Att veta tecken och symptom på en brist kan också hålla dig i god hälsa.

Vitamin C

Huvudrollen av C-vitamin är det för en antioxidant. Det arbetar för att neutralisera och förhindra oxidation av nödvändiga celler. Oxidering av en cell kan göra det omöjligt för cellen att göra sitt jobb. C-vitamin skyddar celler genom att bli oxiderad i sig. Det fungerar i tarmarna för att stoppa oxidation av järn och i blodet för att skydda vitamin E. Det hjälper också till bildandet och skyddet av kollagen en nödvändig del av huden. Vitamin C finns i många frukter och grönsaker som paprika apelsiner grapefrukter jordgubbar broccoli och brusselspirer.

Vitamin K

Vitamin K hjälper många av kroppens fungerande proteiner. Proteiner som kontrollerar benbyggnad blodkoagulering och celltillväxt beror helt på vitamin K. De bästa källorna till vitamin K inkluderar lövgröna grönsaker vilket kan ge upp till tre gånger den rekommenderade dagpenningen i bara en portion. Andra grönsaker som broccoli och kål är också bra källor.

C-vitaminbrist

Den mest kända sjukdomen som är förknippad med en brist på C-vitamin är skørbukning. Denna sjukdom är hänförlig till nedbrytningen av kollagenstrukturer när vitamin C inte är tillgänglig för att bibehålla dem. Det kännetecknas av minskad aptit tillväxtstopp ömhet i huden svaghet blodiga tandkött lösa tänder svullnad anklar och handleder och röd fläckig hud. Ett annat resultat av för lite C-vitamin är anemi. Utan skydd i tunntarmen kan järn oxideras och absorberas sedan inte vilket resulterar i lågt blodjärn. Vitamin K-brist

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin. Det betyder att du lagrar K-vitamin i vävnaderna i kroppen. För de flesta fettlösliga vitaminer kommer brister inte att uppstå. Lågintag av K-vitamin kan dock vara farligt för dina ben och blod. Låga K-nivåer i blodet är kopplade till ökade benfrakturer och minskad blodförmåga. Tecken och symtom kan innefatta minskad benmineraldensitet och uttunning av blod.

Rekommenderat intag

Rekommenderade intag för vitamin C och K-vitamin varierar. Vuxna man eller kvinna ska konsumera 60 mg per dag av vitamin C. Rökare kan behöva öka sin C-konsumtion till 125 mg för män och 110 mg för kvinnor. Detta beror på rökens effekt på celloxidation. K-vitaminintaget är 120 mcg för en vuxen man och 90 mcg för en vuxen kvinna.