1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Vegetarisk kost med högt vitamin D – källor och rekommendationer

Former av D-vitamin

  • D2 (ergokalciferol) – växtbaserad (svamp).
  • D3 (kolekalciferol) – animalisk/hudens egen.

Rekommenderat intag

  • Vuxna/barn 1–70 år: 600 IE/dag.
  • >70 år: 800 IE/dag.
  • Spädbarn: 400 IE/dag.
  • Övre gräns (UL): 4 000 IE/dag (vuxna).

Källor per kostform

KostformKällorAnmärkning
Ovo-lacto-vegetarianMjölk (stark, ~25 % RDA/kopp), ägg (stort ägg ~17 IE = 4 % RDA)Drick mjölk dagligt för bas.
VeganStark sojamjölk (~119 IE/kopp = 30 % RDA), stark mandelmjölkKontrollera etikett – alla sojaprodukter är INTE berikade.
PeskatarianFet fisk: lax, tonfisk, sardiner (3 oz sardiner = 100 % RDA), ostronBästa naturkälla.

Sol – den naturliga fabriken

10–15 min direktsol (uten solskydd) 3 ggr/vecka. Mörkare hud kräver mer tid. Kombinera sol + kost för säker täckning året runt.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online