Vitamin A-palmitat – biverkningar vid överdos

Vad är vitamin A-palmitat?

Vitamin A-palmitat är en stabil, syntetisk form av vitamin A (bunden till palmitinsyra). Den används ofta för att berika livsmedel och i hudvårdsprodukter. FDA bedömer det som allmänt säkert (GRAS), men som alla fettlösliga vitaminer kan det ackumuleras i kroppen och ge giftverkan vid höga doser över tid.

Den lägsta observerade dos för biverkningar ligger vid 700–1000 IE/kg kroppsvikt/dag under flera månader. Jämför med RDI (rekommenderat dagligt intag) på ca 50 IE/kg/dag. Normal kost närrar sig sällan toxiska nivåer – risken finns främst vid höga tillskottsdoser.

Vanliga biverkningar vid överintag

Hudeffekter

• Torrt, klående, skallande hud (läppar, handflator)
• Gulorange fläckar på fötter, händer, runt näsa/mun
• Ökad känslighet för sol
• Hårfall

Kroppsvärk och allmänna symtom

• Allmän svaghet, bensmärta (mild till invalidiserande)
• Huvudvärk, irritabilitet, yrsel, trötthet, ovanlig upphetsning
• Dubbelsyn, kramper (sällsynt – sök akut vård)

Mage och tarm

• Magsmärta, aptitlöshet, illamående, kräkningar

Leverskador (allvarligast)

Vitamin A lagras i levern. Överintag kan förstora levern och orsaka leverskada. Personer med befintlig leversjukdom riskerar intrahepatisk kolestas (gallstagnation) med symtom som intensiv klåda (fötter/händer), mörk urin, ljus avföring, ökad diures.

Fosterpåverkan (graviditet)

Höga doser under graviditet ökar risken för fosterkador (CNS-missbildningar, missfall – visat i djurstudier). Vitamin A utsöndras i bröstmjölk; spädbarn kan få utbuktande fontanell och ökad intrakraniell tryck.

Säkerhetsråd

Undvik höga doser tillskott utan läkarråd. Använd hudprodukter med retinol med försiktighet om du också tar A-vitamintillskott. Barn och gravida är extra känsliga.