Portion: 110 g (≈2 stjälkar à 25 cm)
- Kalorier: <18
- Fiber: 1,8 g (män 38/30 g, kvinnor 25/21 g dagligt <50/>50 år) – matsmältning, divertikulit/hemorroider-förebyggande.
- Vitamin A: 494 IE (män 3000, kvinnor 2310 IE/dag) – ögon, ben, tänder, hud, membran.
- C-vitamin: 3,4 mg (män 90, kvinnor 75 mg/dag) – kollagen, fria radikaler.
- Kalcium: 44 mg (vuxna 1000 mg <50 år, 1200 mg >50) – ben, tänder, muskelkontraktion, nervsignalering.
Perfekt snack för viktvaktare – volymrik, näringsdens, knappt kalorier.
