Skörda naglar och järnbrist: Orsaker, kost och tillskott

20% drabbas, kvinnor oftare (NYU Langone). Orsaker: vatten/kemikalier, hudsjukdomar, dålig kost, medicinska tillstånd. NIH listar järnbrist som orsak. Undersök medicinska orsaker hos läkare.

Varför järnbrist uppstår

• Lågt intag järnrik mat
• Dålig absorption
• Blodförlust > production (tung/ lång menstruation)
• Långtidsbruk: aspirin, ibuprofen, artritmedel → tömmer järn

Järnrika livsmedel

Bäst: torkade frukter/bönor, ägg, lever, berikade spannmål, magert rött kött, fågel, ostron, lax, tonfisk, fullkorn. Lamm, fläsk, skaldjur också bra. Växtjärn svårare upptaget.

Järntillskott

Kapslar, tabletter, tuggtabletter, vätska. Rådfråga vårdcentral för dos. Blodtal normaliseras ~2 månader, järnförråd fylls 6–12 månader.

Absorptionstips

• Tom mage = bättre upptag (men ät lite vid illamående/kramper)
• Undvik mjölk/kalcium/antacida 2h före/efter
• Undvik koffein/högfiber (rågrönsaker, fullkorn)
• C-vitamin (apelsinjuice/tillskott) ökar upptag

Övriga nagelnäringsämnen

Biotin (B7): banan, jordnötter, ägg, bönor, blomkål, linser, lax. Protein: kyckling, rött kött, ägg, skaldjur, nötter, fullkorn, soja. Zink: cashew, nötkött, hummer, gröna bönor, ostron, soja.