Skörbjugg (C-vitaminbrist): Historia, symtom, behandling, varningstecken

C-vitamin (askorbinsyra) = essentiellt för bindväv, antioxidant (stress/hälsa). Kroppen producerar inte → måste ätas (frukt/grönsaker/tillskott). Svår brist = skörbjugg.

Historia

Allvarligt problem för sjömän/pirater/soldater (separerade från färsk frukt/grönt). Dr James Lind (1700-tal, marin hygien): klinisk prövning visade citrus botar skörbjugg. Idag sällsynt (utom undernärda).

Symtom (progressiva)

• C-vitamin hjälper järnupptag → anemi (vanligt, förvärras)
• Internblödning (senare)
• Aptitlöshet, viktminskning
• Ömma/blödande tandkött
• Hudblödningar, blåmärken (särskilt ben)
• Blekhet, svaghet
• Led-/muskelsmärta → rörlighet omöjlig

Behandling

Kost med massor C-vitamin: citrus, tomater, potatis, kål, grön paprika, grönsaker, bär. C-tillskott påskyndar. Järntillskott till anemi. Flesta symtom försvinner på 2 veckor.

Tidiga varningstecken (mindre brist)

• Låg immunitet, kyla som inte går över
• Sår läker långsamt
• Tidig hudåldring, försvagade ben, minskat muskelstyrka
• Sköldkörtelproblem