Vilka mineraler omvandlar aminosyror till dopamin och serotonin?

Neurotransmittorer är kemiska budbärare som hjälper till att reläimpulser genom hjärnan och nervsystemet. De släpps ut i mikroskopiska luckor kallade synapser mellan intilliggande neuroner och sprider sålunda en impuls från en nerv till en annan. Dopamin och serotonin två viktiga neurotransmittorer i din kropp produceras genom enzymatisk omvandling av aminosyror. De enzymer som katalyserar dessa omvandlingar kräver hjälp av andra näringsämnen inklusive vitaminer och mineraler.

Serotonin

Serotonin produceras i din hjärna och mag-tarmkanalen från den enzymatiska omvandlingen av aminosyran L-tryptofan. I denna tvåstegsprocess omvandlas L-tryptofan till 5-hydroxi-L-tryptofan eller 5-HTP med ett enzym som kallas tryptofanhydroxylas eller TPH. TPH kräver tetrahydrobiopterin en kväveinnehållande kofaktor för att utföra detta initiala steg. I det andra steget omvandlas ett annat enzym som kallas aminosyradekarboxylas eller AADC 5-HTP till serotonin. Enligt en studie från 1995 "Journal of Neural Transmission" ökar aktiviteten hos AADC med pyridoxal-5-fosfat en aktiverad form av vitamin B-6.

Dopamin

Dopamin härrör från amino syra L-tyrosin i en tvåstegsprocess som speglar syntesen av serotonin. I det första steget omvandlar tyrosinhydroxylas L-tyrosin till L-dopa återigen använder tetrahydrobiopterin som en koaktor. L-dopa omvandlas sedan till dopamin genom AADC med användning av pyridoxal-5-fosfat som en koaktor. En maj 2009 granskning i "Molecular Genetics and Metabolism" rapporterade att en genetisk störning som kallas AADC-brist där aminosyradekarboxylas endast är delvis funktionell kan förbättras genom behandling med pyridoxal-5-fosfat.

Mineraler

Både tyrosinhydroxylas och tryptofanhydroxylas innehåller järn. Eftersom detta integrerade metallelement växlar mellan två elektroniska tillstånd bidrar det till att reglera aktiviteten hos hydroxylasenzymerna enligt en granskning från februari 2006 i "Biochemistry." Magnesium och zink bidrar till att förstärka serotonins och dopaminens aktiviteter men är inte nära involverade i neurotransmittorsyntes.

Rekommendationer

Tillräckligt proteinintag säkerställer vanligtvis en tillräcklig mängd aminosyraprekursorer för neurotransmittorsyntes. "Staying Healthy with Nutrition" rekommenderar ett dagligt intag på 0 8 gram protein per kilo magert kroppsvikt eller cirka 0 4 gram per kilo. Rekommenderade kosttillskott för vitamin B-6 varierar från 0 1 milligram till spädbarn till 2 milligram för lakterande kvinnor. Dagliga järnbehov varierar från 0 27 milligram till spädbarn till 27 milligram för gravida kvinnor. Magnesiumkrav varierar från 30 milligram till spädbarn till 420 milligram för vuxna män och zinkbehov varierar från 2 milligram till spädbarn till 14 milligram för gravida kvinnor.