Olivolja är rik på omega-3, HDL ("gott kolesterol") och har högst andel enkelomättat fett (MUFA) bland vegetabiliska oljor. Innehåller polyfenoler – kraftfulla antioxidanter som motverkar åldersrelaterade sjukdomar. MUFA oxideras inte i kroppen, sänker hjärtsjukdomsrisk, reglerar blodsocker och insulin (viktigt vid typ 2-diabetes).
Medelhavskost (grönsaker, frukt, baljväxter, helkorn, måttligt mejeri, lite kött) kombinerad med olivolja hjälper hålla vikt. Kalorier från kött ersätts av olivolja och växtbaserad mat.
Dr Mary Flynn (klinisk medicin, medförfattare till "The Pink Ribbon Diet") rekommenderar 3 matskedar dagligen. Ersätt smör/margarin/andra oljor. Häll över bröd, pasta, i bakverk.
Första pressingen, kallpressad, utan värme/kemikalier, inga tillsatser. Innehåller oleocanthal – naturlig antiinflammatorisk med effekt liknande ibuprofen. Lindrar ledsmärta, ger ungdomlig gång.
Protein, mineraler, vitaminer – effektiva mjukgörare. Bevarar elasticitet, minskar rynkor. Ger duggig hud, silkeslen kropp, volym och glans i hår.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online