Förteckning över livsmedel tillåtet av Dr Budwig Diet

1951 sammanställde den tyska biokemisten Johanna Budwig en dietplan baserad på hennes forskning om fetter och oljor och hävdade att efter hennes plan lyckades man behandla olika typer av cancer såväl som hjärtsjukdomar. Enligt Natural News ledde Dr Budvigs arbete med terminalt sjuka cancerpatienter och hennes kunskap om fettens innehåll och funktion att hon trodde att behandling av cancer hinged på att öka patientens cirkulerande blodnivåer av fosfatider och lipoproteiner. Dessa i sin tur skulle öka syrehalten i celler och förhindra cancerceller - som föredrar en deoxifierad miljö - från att växa. Hennes diet Budwig Diet innehåller matelement som hon trodde skulle kunna göra detta. Kom ihåg dock att Budweig Diet inte har godkänts kliniskt som en känd cancerbehandling.

Flaxseed Oil

Dr. Budvigs forskning ledde henne till slutsatsen att eftersom linfröolja innehåller så stora mängder linolein- och linolensyrafettsyror - båda fettsyror som gör att cellerna kan syresätta igen - det bör konsumeras dagligen för att hjälpa till att skapa en syrerik atmosfär som skulle hindra cancercelltillväxt. Andra oljor kan användas så länge de är kallpressade oljor och oraffinerade; några av dessa alternativ inkluderar solrosolja valnötolja och sojaolja.

För att den dagliga linfröoljan ska fungera korrekt trodde Dr. Budwig att det var nödvändigt att para ihop med ett protein som innehöll en hög svavelhalt Proteiner av denna typ särskilt proteinerna som finns i stallost binder med linfröolja och gör fettsyrorna vattenlösliga. Avancerad vetenskaplig hälsa rapporterar att Dr Budwig använde kvarkost i sin ursprungliga forskning men den feta stallosten är en lättillgänglig ersättare som Dr Budwig förespråkar.

Drycker

Samtidigt som man äter några av stugan ost blandad med linfröolja var centrum för Dr Budwigs dietrekommendationer hon angav också andra livsmedel som hon ansåg sund att konsumera. På Budwig-kosten tillåts färskpressad frukt och grönsaksjuicer - morotjuice är särskilt framhävd - liksom te som pepparmint och rosa höfter. En daglig måttlig mängd rött vin är också tillåtet.

Sötningsmedel och kryddor

De enda sötningsmedel som tillåts på Budwig-kosten är honung och färskpressad fruktjuice särskilt druvsaft. Dessa sötningsmedel kan tillsättas till te och till blandningen av stearinost och linfröolja. Naturliga kryddor som cayenne rödpeppar kummin eller dillweed är också tillåtna.

Hela matar

För dagliga måltider rekommenderar Budwigdiet att använda de mest näringsrika täta organiska hela livsmedel som finns tillgängliga: hela korn bönor nötter frön och gott om färsk frukt och grönsaker både råa och kokta.