Kvicksilver
Vanligast via fisk (metylkvicksilver). Risk: nedsatt hjärnutveckling (spädbarn/foster), muskelkoordination, tal/hörsel, perifer nervskada. Högst i haj, svärdfisk, tilefish, kungmakrill. Lägst i räkor, tonfisk, havskatt, lax, pollock.
PCB (polklorerade bifenylar)
Förbjudna 1979, men kvar i miljö. Bioackumuleras i näringskedjan. Orsakar cancer, reproduktiva/immunologiska/neurologiska skador. Småfisk ackumulerar mindre.
Tester av fiskoljepiller
- ConsumerLab 2012: 20 märken – endast spårnivåer PCB, inget kvicksilver.
- Studio 2009 (Neuro Endocrinol Lett): alla prover under detektionsgräns kvicksilver, låga PCB.
- Slutsats: fiskoljepiller säkrare än fisktkött.
Allmänna biverkningar och varningar
- MedlinePlus: "troligt säkra" vid rekommenderade doser. Höga doser → nedsatt immunitet, saktare koagulation, blödningsrisk, sänkt vitamin E.
- Biverkningar: fiskiga uppstötningar, utslag, näsblod, halsbränna, illamående, lösa avföringar.
- Undvik vid: leversjukdom, skaldjursallergi, bipolär sjukdom, depression, diabetes, högt blodtryck, HIV/AIDS – om inte läkaruppsikt.
- Interagerar med: blodtrycksmedel, p-piller, orlistat, blodförtunnande.
