Kan juicing gröna grönsaker orsaka hyperkalemi?

kalemi är ett tillstånd som kännetecknas av en hög nivå av kalium i ditt blod. Kalium är ett mineral som spelar många roller i kroppens funktioner men en nivå som är högre än normalt vilket är något över 5 2 millimol per liter kan orsaka hälsokomplikationer. Med ökningen av grönsaksjuicer och smoothies kan du vara orolig att din kaliumnivå ökar eftersom många gröna grönsaker innehåller näringsämnen. Om du upplever några av symtomen på hyperkalemi efter att ha lagt gröna grönsaksjuice i din diet kontakta din läkare.

Hyperkalemi

Den vanligaste orsaken till hyperkalemi är njursjukdom men Addisons sjukdom brännskador typ 1 diabetes alkoholism och vissa mediciner är andra potentiella orsaker. Dessutom kan ett högt intag av kalium genom mat och kosttillskott också resultera i en högre än normal nivå. Bladgröna grönsaker ingår ofta i juicedrycker eller smoothies. Ett högt intag av dessa drycker kan bidra till hyperkalemi men är sannolikt inte orsaken. Symptom på tillståndet inkluderar oregelbunden hjärtslag långsam puls och illamående. Ett enkelt blodprov kan avgöra om du behöver minska kaliumintaget.

Juicing

Juicing gröna grönsaker koncentrerar näringsämnena i dem eftersom du konsumerar flera portioner i ett glas. Dessutom ökar äta rågrönsaker ditt intag av näringsämnen - inklusive kalium - många av dem går vilse under matlagningsprocessen. Om du är på kaliumtillskott tala med din läkare om säkerheten att inkludera gröna juicer i din måltidsplan.

Gröna Grönsaker

De vanligaste saftiga gröna grönsakerna är de löviga. Spenat kale collard greener fänkål endiv escarole kål senapsgreen och de flesta typer av sallad är några som visas i många gröna juiceuppskrifter. Några av dessa recept inkluderar frukt som arbetar för att motverka den bittera smak som många gröna gröna har. Många typer av frukt innehåller också höga kaliumnivåer vilket ökar risken för att bli för mycket när du dricker gröna grönsaksjuice regelbundet.

Kaliuminnehåll

Att veta kaliuminnehållet i gröna grönsaker gör att du kan skapa gröna juicer utan att höja kaliumnivån till en farlig zon. En kopp råspenat innehåller 167 milligram en kopp senapgreen har 198 milligram kale innehåller 300 milligram och sallat har ca 108 milligram per kopp. Det dagliga rekommenderade intaget för kalium är 4.700 milligram och i de flesta fall dricker gröna juice inte tillräckligt för att dina nivåer blir för höga. Men om du tar kosttillskott äter andra livsmedel som är höga i kalium eller har ett hälsotillstånd kan gröna juicer inte vara det rätta valet för dig trots hälsofördelarna.