
Blod-K >5,2 mmol/L. Vanligast orsak: njursjukdom. Andra: Addisons, brännskador, typ 1-diabetes, alkoholism, mediciner. Högt K-intag (mat/tillskott) kan bidra. Symptom: arytmi, långsam puls, illamående. Blodprov avgör om insats behövs.
Juicer = flera portioner i ett glas. Rå grönsaker ger mer K (förlust vid kokning). Om du tar K-tillskott: rådfråga läkare innan du börjar juica regelbundet.
Löviga: spenat, kale, collard greens, fänkål, endiv, escarole, kål, senapsgreens, sallat. Många recept adderar frukt (också hög K) för att dämpa bitterhet.
Dagligt rekommenderat: 4 700 mg. Endast grön juice räcker sällan för farliga nivåer – men kombination med tillskott, annan hög-K mat, eller sjukdom kan göra det riskabelt trots hälsofördelar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online