Varför du bör undvika kokosolja om du tar statiner

Statiner och kost – en nödvändig kombination

Statiner sänker kolesterol (LDL) genom att hämma kroppens egen produktion och öka upptag av artärdeponerat kolesterol. Mayo Clinic betonar: även på medicin måste du övervaka din kost – särskilt mättat fett och transfett. Kokosolja är ett fett du bör undvika vid statinbehandling.

Kokosolja – extremt mättad

1 msk = 117 kcal, 13,6 g fett, ~12 g mättat (mer än smör/svinesmör). Marknadsförs för viktminskning (upp till 3 msk/dag), men forskning ger blandade resultat. En del av mättatet är MCT (medelkedjiga) som vissa anser mindre skadligt, men studier visar att kokosolja kan höja kolesterol vid befintliga problem.

Vetenskapligt bevis

Sexveckorsstudie (Journal of Lipid Research, 1995) på 28 vuxna med måttligt högt kolesterol: Både smör- och kokosoljegrupper ökade totalt kolesterol och LDL signifikant jämfört med safflorolja-gruppen.

Riktlinjer för fettintag vid statiner

• Mayo Clinic: max 10 % av dagliga kalorier från mättat fett.
• Cleveland Clinic: mer konservativt – < 7 %.
• Välj växtoljor rika på enkel-/fleromättade fetter: olivolja, raps, bomull, majs, soja, safflor, solros.
• 25–35 % av kalorier från fett, undvik transfett helt.
• Max 300 mg dietkolesterol/dag (200 mg vid hjärtsjukdom).

Slutsats: Byt ut kokosolja mot hjärtvänliga oljor för bästa resultat med din statin.