Påverkar vitamin D upptaget av vitamin C och B-vitaminer?

Kort svar: Nej

Vitamin D (fettlösligt, i ägg, fisk, berikad mjölk) reglerar kalcium/fosfor, ben, cancer-/blodtrycksrisk. Enligt Linus Pauling Institute påverkar D inte absorptionen av vattenlösliga vitamin C eller B-komplex.

Vitamin C – absorption och störfaktorer

• Immunitet, kollagen, antioxidant, tand/benhälsa.
• Minskas av: rökning, NSAID, aspirin.

B-vitaminer – energi och tillväxt

Åtta vattenlösliga (folat, niacin, tiamin, riboflavin, B6, biotin, B12, pantotensyra). Källor: fullkorn, frukt/grönsaker, animaliska produkter (B12).

Viktig interaktion: Vitamin C ↔ B12

C-vitamin kan störas B12-upptag (MedlinePlus). Lösning: ta C-tillskott 2 timmar före/efter B12-rik mat/tillskott.

Allmän rådgivning

• Undvik megadoser enskilda vitaminer/mineraler utan läkare.
• Multivitaminer ger balans, minskar bristrisk.