Ingen fast portionstorlek – du bestämmer
Kantaloup är näringsrik, lättätad, perfekt till fruktsallad, med skinka eller som den är. Portion styr kalorier/socker.
Näringsvärde per portionstorlek
| Portion | Kalorier | Kolhydrat (g) | Socker (g) | C-vitamin (mg) |
|---|
| 1 kopp kuglor (177 g) | 60 | 14,4 | 13,9 | 65 (72 % DV) |
| 1 skiva (1/8 melon, medelstor) | 23 | 5,6 | 5,4 | 25 (28 % DV) |
| 1 klyft (1/8 liten melon) | 19 | 4,5 | 4,3 | 20 (22 % DV) |
Övriga näringsämnen (per kopp)
- Vitamin A (β-karoten): 120 % DV
- Kalium: 473 mg (10 % DV)
- Folat, B6, magnesium, fiber (1,4 g)
- Vattenhalt: ~90 % – hydrerande, lågt energitäthet.
Tips för val & lagring
- Välj tung melon för storlek, doftig botten, lätt mjuk vid knäppning.
- För Mogna: lagra kylskåp (håller 5–7 dagar).
- Skuren: tätbehållare i kyl, ät inom 3 dagar.
- Frys: kuglor på bricka → påse → smoothies/sorbet.
