I allmänhet borde du titta på båda sätten - eller hellre på ingredienserna kalorier fett och karbinnehåll - innan du går i full fart framåt. Men vad etiketten inte stavar för dig så enkelt som STOPP är att det finns mer än det som möter ögat och ibland kan även de enklaste ljudande ingredienserna vara mycket komplicerade.
Därför frågade vi toppen experter att bryta ner det goda det dåliga och de bara rena skrämmande sakerna som vi matar våra kroppar plus hur det kan påverka vår hälsa. Den här veckan i det heta stolen vi har ...
SUSPEKT: Starbucks blandad karamell frappuccino
DETEKTIVERNA: Mira och Jayson Calton Ph.D. en make-and-wife lag vars senaste boken "Rich Food Poor Food" är uppföljaren till sin bästsäljande bok "Nakna Kalorier".
NÄRINGSMÄRKET: (20-ounce kopp eller Venti) 510 kalorier 17g fett 84g kolhydrater 81g socker 6g protein
LISTED INGREDIENTS: Frappuccino bas karamelsås karamelsirap is vispad grädde.
Starbucks Caramel Frappuccino Ingredienser under Spotlight
FRAPPUCCINO BASE: Denna speciella sammansättning innehåller socker vatten naturlig och artificiell smak kaliumsorbat citronsyra (låt dig inte lura - denna citrusmak tillverkas nästan uteslutande från genetiskt modifierad maj) karamellfärg (mer nedan) och xanthamgummi (a förtjockningsmedel). Koffein är också där (ca 130 mg).
Den goda nyheten: Kaffe är den främsta källan till antioxidanter i den amerikanska kosten. Den har 300 procent mer antioxidanter mot sjukdomsbekämpning än svart te och 3 333 procent mer än ett äpple! Trots alla dessa hälsovillkor kan kaffe fortfarande vara den tungaste kemiskt behandlade livsmedelsvaran i världen. Köpa ekologiskt kaffe minskar användningen av skadliga syntetiska gödningsmedel och hjälpmedel för att hålla vår vattenförsörjning ren men tyvärr är denna frappe inte gjord med de organiska grejerna. Av en eller annan anledning slutade Starbucks att erbjuda organiskt som ett alternativ.
CARAMEL SAUCE: Om du någonsin har gjort karamell från början vet du att den består av endast tre ingredienser: tungpiskräm smör och socker. Men det är för dyrt att massproducera. Det är mycket billigare att göra en sötare gooier sås med majssirap majssirap med hög fruktos socker smör grädde vatten fettfri torrmjölk naturlig smak mono- och di-glycerider kaliumsorbat sojalcitin och Natriumvätekarbonat.
Den viktigaste punkten att vara försiktig med här är förutom livsmedelssirap (en av de främsta orsakerna till USAs överviktspidemi) livsmedelsadditiverna kallade mono- och di-glycerider som är märkta emulgeringsmedel men är egentligen transfettsyror (vanligtvis märkta med lipider aka fetter) i förklädnad. Detta semantiska smutthål tillåter mat som innehåller dessa syror - förknippade med hjärtsjukdom stroke fetma och diabetes - marknadsförs som "0% transfett". Super snyggt!
CARAMEL SYRUP: Överraskning överraskning här är mer socker - plus vatten naturlig och artificiell smak kaliumsorbat citronsyra (mer majs!) och karamellfärg. Nu är det här färgämnet inte bara ditt typiska färgämne. Brännmedlet innehåller 2-metylimidazol och 4-metylimidazol två föroreningar som också finns i öl och den värsta förövaren av allt cola. Detta kriminella färgämne har länkats till lung- lever- och sköldkörtelcancer.
VÄNDRAD KRAV: Ser vit eller hur? Det finns faktiskt karamellfärgning däri liksom tung piskräm och vaniljssirap som i sig består av socker vatten naturliga smaker kaliumsorbat och citronsyra (Kan du säga corn-fest?). För att klara av det är den här poppflaskan ansvarig för mer än 25% av de totala kalorierna i denna dryck.
SUGAR: Söt inte ens börja beskriva denna drink. Med 81 gram socker dricker en Starbucks Venti Blended Caramel Frappuccino dig lika mycket socker som om du hade ätit: En full storlek Kit Kat bar (22g) en full storlek påse med Peanut M & M's (25g) en fullstorad låda med mjölkduddar (27g) och fyra eviga gobstoppers (7g)! När är sista gången du åt allt sådant godis i ett sittande?
Eftersom raffinerat socker inte har några egna mineraler när kroppen försöker bearbeta det det rånar faktiskt de väsentliga mikronäringsämnena redan i kroppen för att kunna smälta. Dessutom konkurrerar socker med C-vitamin för receptionsplatsinträde i dina celler vilket innebär att det blockerar vägen för C för att öka ditt immunsystem. Det hämmar också absorptionen av kalcium och magnesium samt främjar missbruk vilket är anledningen till att du troligen känner sig missnöjd efter att du har slurpat den sista sippen.
VERDICT: Guilty
THE SENTNATION: För en bättre eftermiddagsuppsamling överväg att beställa en vanlig kopp kaffe med grädde eller mjölk (skum hel- mandel- eller kokosmjölk etc.). Bibehållandet av proteinet och fettets rikedom hjälper dämpa dina begär efteråt vilket gör dig mindre mottaglig för de utsökta kakorna (extra kalorier!) av registret.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom