Kalorier i 1 tsk granulatsocker – 16 kcal, 4 g kolhydrater, inget näringsvärde

Basdata (USDA)

• 1 tsk (4 g) granulatsocker: **16 kcal**, **4 g kolhydrater**, 0 g fett, 0 g protein, 0 vitaminer/mineraler.
• 1 sockerkaka (ca 2,3 g): **9 kcal**.
• 1 kopp (200 g): **774 kcal**.

Alternativ per tsk

Vad det betyder

• Socker = **rena tomma kalorier** – ingen annan funktion än energi/sötma.
• Alternativ ger **något** näring (mineraler, antioxidanter) men fortfarande socker/kalorier (utom sötningsmedel).
• För diabetes/vikt: **totala kolhydrater** räknas – inte bara socker.

Råd

1. Minska tillsatt socker stegvis (se artikel 1019410696).
2. Använd kryddor (kanel, vanilj, kardemumma) för söt upplevelse utan socker.
3. Välj hela frukt som sötkälla – fiber sänser upptag.