Vad är farorna med överflöd B6 & B12?

iner B6 och B12 är båda vattenlösliga B-komplexa vitaminer och medan kroppen normalt utsöndrar överskott av vattenlösliga vitaminer genom urinering har den kapacitet att lagra överskott vitamin B12 i levern för framtida användning. Vitamin B6 är väsentligt för proteinmetabolism hemoglobinproduktion och syrebildning neurologisk och immunfunktion och omvandling av tryptofan till niacin. Vitamin B12 spelar en viktig roll i DNA-produktion bildning av röda blodkroppar neurologisk funktion och fett- och proteinmetabolism.

Rekommenderade kosttillskott

Den dagliga rekommenderade kosttillskottet eller RDA av vitamin B6 är 1 3 mg För män och kvinnor ålder 19-50 1 5 mg för kvinnor över 50 år 1 7 mg för män över 50 år 1 9 mg för gravida kvinnor och 2 mg för ammande kvinnor enligt National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Fortifierad spannmål potatis kyckling fläsk nötkött bönor frön och nötter är alla utmärkta källor till vitamin B6. RDA av vitamin B12 är 2 4 mcg för personer över 14 år förutom för gravida och ammande kvinnor som ska konsumera 2 6 mcg och 2 8 mcg vitamin B12 dagligen. Fortifierad spannmål köttlever musslor fisk och mejeriprodukter ger alla betydande mängder vitamin B12. Svampar är den enda kända icke-animaliska produktmat som innehåller naturligt förekommande vitamin B12.

Risker för brist

Vitamin B6-brist är ovanligt i den industrialiserade världen men kan orsaka inflammation i huden en ömma tunga illamående anemi njursten irritabilitet depression förvirring och konvulsioner. Vitamin B12 brister kännetecknas av megaloblastisk anemi trötthet svaghet förstoppning anorexi viktminskning förlust av koordination förvirring minnesförlust demens ömhet i munnen eller tungan och stickningar eller domningar i extremiteterna.

Risker av toxicitet

Mat- och näringsnämnden för Institutet för medicin fastställde den övre tolererbara intagsnivån för vitamin B6 eller den största dagliga dosen än vad som kan tas säkert vid 100 mg för vuxna. Större doser kan orsaka nervskador på armarna och benen. Nervskador har rapporterats i doser under 500 mg per dag. National Institute of Health Office of Dietary Supplements rapporter finns inga kända biverkningar från överdriven vitamin B12-konsumtion. Studier har inte visat några toxiska effekter hos individer som tog över 400 gånger det rekommenderade kostbidraget i upp till fem år.