Kan man äta plommon (prunes) vid blodförtunnande medicin?

Warfarin och andra blodförtunnare minskar koagulation för att förebygga stroke, extremitetsförlust, död. Vissa livsmedel (höga i K-vitamin) motverkar effekten. Plommon (torkade plommon) innehåller mycket lite K-vitamin (<6 µg) och anses säkra.

Näringsinnehåll per plommon

23 kcal, ~6 g kolhydrater, 70 mg kalium, 37 µg beta-karoten, 74 IE vitamin A.

Livsmedel att undvika/begränsa vid warfarin (höga K-vitamin)

• Senapsgreen, mangold, kål, spenat, kale, persilja
• Tranbärsjuice, alkohol

Rekommenderat dagligt K-vitamin: män 120 µg, kvinnor 90 µg (UMMC).

Försiktighet med plommon

• Laxerande effekt vid stora mängder
• Kaloriinnehåll kan ge viktuppgång
• Alltid diskutera kost/tillskott med läkare vid blodförtunnare