Reumatoid artrit (RA) är en autoimmun sjukdom där kroppen attackerar egna celler. Vissa livsmedel är inflammatoriska och kan skärpa immunreaktionen. Att undvika specifika grupper kan lindra symptom.
Gluten (i vete, korn, råg) driver inflammation vid celiaki. Många hälsoexperter rekommenderar glutenfri kost även vid RA. Ersätt vetebröd, pasta, bakverk med ris, majs, kikärtsmjöl.
Laktosintolerans och proteinet kasein kan trigga inflammation. Byt till sojabaserade alternativ: sojamjölk, yoghurt, ost.
Rika på omega-6-fettsyror (visats öka inflammation). Omega-3 (i fet fisk som lax, tonfisk) minskar inflammation. Minska rött kött/fjäderfä, öka oljig fisk.
Tomater, paprika, potatis misstänks öka inflammation. Kliniska studier saknas (2010), men anekdotiska rapporter på lättnad vid uteslutning finns.
Hög intag (vitsocker, bruntsocker, majssirap) ökar kroppens surhet. Naturläkare rekommenderar undvikande vid inflammatoriska sjukdomar. Ersätt med stevia, agave, fruktkoncentrat, honung. Övergripande sockerminskning rekommenderas för att undvika blodsockerspikar som stör inflammationsprocesser.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online